Новости города БезФормата.Ru
Тобольск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора.

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Newtob.Ru
Фото: newtob.ru

1 августа в Москве откроется бахчевой сезон. В столице заработают 297 бахчевых развала. Арбузы и дыни будут продаваться до 1 октября.

ТАСС узнал у пресс-секретаря Роспотребнадзора Анны Брычевой и главы департамента торговли и услуг Москвы Алексея Немерюка, как проверить, что торговая точка работает по закону, и как убедиться, что арбуз не испорчен.

Как отличить хороший арбуз от нитратного?

· Арбуз должен быть адекватного веса, не слишком крупный, не слишком маленький.

· Если разрезанный арбуз имеет кисловатый запах - ни в коем случае нельзя его есть, это может грозить пищевым отравлением. У плохого арбуза цвет мякоти может быть интенсивно ярким, с небольшим даже фиолетовым оттенком, а волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, а с оттенками желтого.

· Кроме того, у нитратного арбуза поверхность среза гладкая и глянцевая, тогда как у нормального арбуза она должна искриться крупинками.

Нужно ли мыть арбуз и как его хранить?

· Перед тем как резать арбуз или дыню, важно обязательно вымыть их теплой водой с мылом.

· Лучше выбирать такие плоды, чтобы их можно было съесть, не оставляя на следующий день.

· Если какая-то часть все-таки осталась, хранить ее рекомендуется только в холодильнике, закрыв пищевой пленкой.

Где не стоит покупать арбузы и дыни?

· Реализация бахчевых запрещена вдоль автодорог или из необорудованных торговых мест, например, с автомашин или с рук. Нужно помнить, что в таких местах у продавцов нет условий для соблюдения личной гигиены, а арбузы и дыни не проходят необходимой санитарной экспертизы, могут впитывать в себя тяжелые металлы и так далее.

Как должен выглядеть правильный бахчевой развал?

· В каком бы регионе России ни находилось место торговли, оно должно быть обязательно огорожено и иметь навес. Арбузы и дыни должны находиться на специальных стеллажах, а не валяться на земле. Обязательно должны быть в наличии весы. Все официальные развалы с дынями и арбузами должны быть оборудованы стендами, на которых указаны режим работы и цены на товар.

· Продавец должен быть одет в специальную форму, он обязан иметь при себе медицинскую книжку, а также документы, подтверждающие качество продукции, - это может быть сертификат или декларация о соответствии.

· Арбузы и дыни не должны продаваться частями, поскольку при разрезании и последующем хранении в мякоть могут быть занесены болезнетворные микроорганизмы. Тем более бахчевые не должны продаваться с надрезами.

Где можно посмотреть все торговые точки?

Карту бахчевых развалов в каждом районе можно найти на портале открытых данных data.mos.ru. Полный список появится после того, как проведут все аукционы на право размещения нестационарных торговых объектов.

Кто и как контролирует качество арбузов?

Все партии арбузов отбираются специалистами Роспотребнадзора, проводятся лабораторные анализы, ну и после этого выдается заключение, насколько они соответствуют тем нормативам, которые предписаны по законодательству.

Источник

 

 

Последние новости Тюменской области по теме:
Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора.

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Newtob.Ru
Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Тобольск
1 августа в Москве откроется бахчевой сезон. В столице заработают 297 бахчевых развала.
16:20 26.07.2017 Newtob.Ru
Покажите ваши дыньки: выбираем бахчевые вместе с тюменскими продавцами

26 июля 2017 07:00 - 72.Ru
Покажите ваши дыньки: выбираем бахчевые вместе с тюменскими продавцами 26 июля 2017 07:00 - Тюмень
Лето. Июль, ближе к августу. На рынках и в магазинах полки ломятся от обилия бахчевых, а часть покупателей превращается в настоящих сыщиков.
07:23 26.07.2017 72.Ru
Как правильно выбрать арбуз, чтобы он оказался спелым и полезным для здоровья?
08.08.2017 Moi-Portal.Ru
123 - КДЦ ЭндосЕсли в июле к арбузам и дыням на прилавках тюменцы осторожно присматриваются, опасаясь нитратов, то в августе уже начинают активно пробовать.
07.08.2017 КДЦ Эндос
Пострадавших при взрыве газа в Тобольске доставили в Тюмень - ГТРК Регион-ТюменьБорт медицины катастроф доставил троих пострадавших при взрыве газа на территории транспортной компании «СГ-Транс».
18.08.2017 ГТРК Регион-Тюмень
В Тюмени высокопоставленный чиновник предан суду за взятку в сумме более 125 тыс.
18.08.2017 Прокуратура Тюменской области
Трагедия на югорской трассе: погибли мама и дочка - ИА Тюменская линияstatic.mvd.ru Женщина и ребенок погибли в ДТП на 44 км дороги Нефтеюганск – Сургут вечером 17 августа.
18.08.2017 ИА Тюменская линия
Более миллиона поддельных рублей изъяли полицейские Тюмени с начала года - ГТРК Регион-Тюмень
Более миллиона поддельных рублей изъяли полицейские Тюмени с начала года
Около 50 уголовных дел возбудили тюменские правоохранительные органы в отношении лиц, занимавшихся сбытом фальшивых купюр.
ГТРК Регион-Тюмень
Артиллерийский снаряд нашли в центре Тюмени - ГТРК Регион-Тюмень
Артиллерийский снаряд нашли в центре Тюмени
Экскаваторщик в районе улицы Смоленской выкопал артиллерийский снаряд. Его уже ликвидировали взрывотехники на спциальном полигоне.
ГТРК Регион-Тюмень
Рыбаки на Оби чуть не поймали медведя - ГТРК Регион-Тюмень
Рыбаки на Оби чуть не поймали медведя
Рыбалка на Оби могла закончиться для любителей посидеть с удочкой плачевно, они наткнулись на медведя.
ГТРК Регион-Тюмень
Large fdcf1d03 7453 4b7a bb0e b1a47a92b27f - Vsluh.RuАвтор: Елена Познахарёва Оркестр выступит в Московской консерватории и Мариинском театре.
17.08.2017 Vsluh.Ru
Large 56374036 d68c 481b 9654 23934f380395 - Vsluh.RuАвтор: Иван Чупров И еще одна - 31 сентября. Три школы откроются в Тюменской области 1 сентября.
17.08.2017 Vsluh.Ru
Выступление «Хора Турецкого» в Тюмени можно будет увидеть в прямом эфире - ГТРК Регион-Тюмень«Регион-Тюмень» проведет прямую трансляцию выступления «Хора Турецкого» на празднике в честь 73 годовщины Тюменской области.
17.08.2017 ГТРК Регион-Тюмень
Фарангис Курбаналиева - Тюменский курьер
Мотор! Занавес!
Тюменский продюсерский центр «Баza» ставит спектакль «В поисках автора» с участием ведущих актеров драмтеатра.
Тюменский курьер
Юлия Шакурская. - Тюменский курьер
Артисты, объединяйтесь
Руководители филиалов Тюменского концертно-театрального объединения рассказали о новом концертном сезоне на пресс-конференции в драмтеатре 16 августа.
Тюменский курьер
В Тобольске открыли памятник Александру Алябьеву - ГТРК Регион-Тюмень
В Тобольске открыли памятник Александру Алябьеву
Со дня рождения знаменитого русского композитора исполнилось 230 лет. Анатолий Омельчук подарил тоболякам диски с фильмом, посвященном жизни и творчеству Алябьева «Я вас любил».
ГТРК Регион-Тюмень
Вячеслав Тресцов: «Дождь шашлыку - не помеха!» - АСН Тюменская аренаВолейболисты «Тюмени» продолжают подготовку к чемпионату страны среди команд высшей лиги «Б».
18.08.2017 АСН Тюменская арена
Тюменские хоккеисты обыграли сборную Челябинска - ИА Тюменская линияФото из группы Тюменский легион-2003 в ВК Воспитанники "Тюменского легиона" со счетом 7:2 нанесли поражение сборной Челябинска на хоккейном турнире игроков 2003 года рождения, посвященном памяти Александра Калянина.
18.08.2017 ИА Тюменская линия
Сергей Абрамович: «В команде никого не гнобят…» - АСН Тюменская аренаДесять голов было забито 17 августа в матче мини-футбольного турнира на призы Тюменской области.
18.08.2017 АСН Тюменская арена
Чемпион тот,  кто дополз до игрушки! - Тюменские известия
Чемпион тот, кто дополз до игрушки!
Одним из самых ярких спортивных мероприятий на Дне физкультурника в Тобольске можно назвать чемпионат ползунков, в котором приняли участие более 70 маленьких спортсменов — ребятишек в возрасте от шести месяцев до двух лет.
Тюменские известия
Футзальный трон опустел
У мини-футбольной «Тюмени» одним сильным соперником меньше. 11-кратный чемпион страны и действующий обладатель этого титула — подмосковное «Динамо» — отказался от участия в новом чемпионате России.
Тюменский курьер
Тюменская область - спортивный регион
С каждым годом все большее число жителей Тюменской области систематически занимаются физкультурой и спортом.
Тюменская правда
Тюменские автоинспекторы оперативно сопроводили до больницы автомобиль с  поранившимся пилой ребенком - ГИБДДНа Велижанском тракте в окрестностях Тюмени к сотрудникам ГИБДД подъехал автомобиль «Тойота».
18.08.2017 ГИБДД
Large 20f171d0 ddcf 4759 9764 3df7a7cded5e - Vsluh.RuАвтор: Ольга Никитина О пропаже 22-летней жительницы Заводоуковска Нины Андреевой сообщила ее сестра Полина.
18.08.2017 Vsluh.Ru
17 августа Владимир Кораблёв, руководитель управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Тюменской области,
18.08.2017 Муниципальное образование
В Тюмени разрабатывают мобильное приложение в помощь призывникам и их родителям - ИА Тюменская линияФото предоставил Максим Шереметьев Созданием мобильного приложения в помощь призывникам и их родным озадачились тюменские общественники.
18.08.2017 ИА Тюменская линия
Владимир Якушев: жители Тюменской области - одна большая команда - ИА Тюменская линияadmtyumen.ru Тюменская область знаменита богатством и красотой природы, но еще больше она уникальна людьми.
18.08.2017 ИА Тюменская линия