Новости города БезФормата.Ru
Тобольск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора.

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Newtob.Ru
Фото: newtob.ru

1 августа в Москве откроется бахчевой сезон. В столице заработают 297 бахчевых развала. Арбузы и дыни будут продаваться до 1 октября.

ТАСС узнал у пресс-секретаря Роспотребнадзора Анны Брычевой и главы департамента торговли и услуг Москвы Алексея Немерюка, как проверить, что торговая точка работает по закону, и как убедиться, что арбуз не испорчен.

Как отличить хороший арбуз от нитратного?

· Арбуз должен быть адекватного веса, не слишком крупный, не слишком маленький.

· Если разрезанный арбуз имеет кисловатый запах - ни в коем случае нельзя его есть, это может грозить пищевым отравлением. У плохого арбуза цвет мякоти может быть интенсивно ярким, с небольшим даже фиолетовым оттенком, а волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, а с оттенками желтого.

· Кроме того, у нитратного арбуза поверхность среза гладкая и глянцевая, тогда как у нормального арбуза она должна искриться крупинками.

Нужно ли мыть арбуз и как его хранить?

· Перед тем как резать арбуз или дыню, важно обязательно вымыть их теплой водой с мылом.

· Лучше выбирать такие плоды, чтобы их можно было съесть, не оставляя на следующий день.

· Если какая-то часть все-таки осталась, хранить ее рекомендуется только в холодильнике, закрыв пищевой пленкой.

Где не стоит покупать арбузы и дыни?

· Реализация бахчевых запрещена вдоль автодорог или из необорудованных торговых мест, например, с автомашин или с рук. Нужно помнить, что в таких местах у продавцов нет условий для соблюдения личной гигиены, а арбузы и дыни не проходят необходимой санитарной экспертизы, могут впитывать в себя тяжелые металлы и так далее.

Как должен выглядеть правильный бахчевой развал?

· В каком бы регионе России ни находилось место торговли, оно должно быть обязательно огорожено и иметь навес. Арбузы и дыни должны находиться на специальных стеллажах, а не валяться на земле. Обязательно должны быть в наличии весы. Все официальные развалы с дынями и арбузами должны быть оборудованы стендами, на которых указаны режим работы и цены на товар.

· Продавец должен быть одет в специальную форму, он обязан иметь при себе медицинскую книжку, а также документы, подтверждающие качество продукции, - это может быть сертификат или декларация о соответствии.

· Арбузы и дыни не должны продаваться частями, поскольку при разрезании и последующем хранении в мякоть могут быть занесены болезнетворные микроорганизмы. Тем более бахчевые не должны продаваться с надрезами.

Где можно посмотреть все торговые точки?

Карту бахчевых развалов в каждом районе можно найти на портале открытых данных data.mos.ru. Полный список появится после того, как проведут все аукционы на право размещения нестационарных торговых объектов.

Кто и как контролирует качество арбузов?

Все партии арбузов отбираются специалистами Роспотребнадзора, проводятся лабораторные анализы, ну и после этого выдается заключение, насколько они соответствуют тем нормативам, которые предписаны по законодательству.

Источник

 

 

Последние новости Тюменской области по теме:
Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора.

Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Newtob.Ru
Как выбрать арбуз и где лучше покупать: советы Роспотребнадзора. - Тобольск
1 августа в Москве откроется бахчевой сезон. В столице заработают 297 бахчевых развала.
16:20 26.07.2017 Newtob.Ru
Покажите ваши дыньки: выбираем бахчевые вместе с тюменскими продавцами

26 июля 2017 07:00 - 72.Ru
Покажите ваши дыньки: выбираем бахчевые вместе с тюменскими продавцами 26 июля 2017 07:00 - Тюмень
Лето. Июль, ближе к августу. На рынках и в магазинах полки ломятся от обилия бахчевых, а часть покупателей превращается в настоящих сыщиков.
07:23 26.07.2017 72.Ru
Как правильно выбрать арбуз, чтобы он оказался спелым и полезным для здоровья?
08.08.2017 Moi-Portal.Ru
123 - КДЦ ЭндосЕсли в июле к арбузам и дыням на прилавках тюменцы осторожно присматриваются, опасаясь нитратов, то в августе уже начинают активно пробовать.
07.08.2017 КДЦ Эндос
Фото предоставлены пресс-службой ГИБДД по Тюменской области - Vsluh.RuИсточник: Вслух.ру Мужчина погиб на месте. Трагедия случилась вчера в седьмом часу вечера на 151 километре автодороги Тюмень – Омск в Омутинском районе.
25.09.2017 Vsluh.Ru
Два жителя Тюменской области заблудились в лесах: одному из мужчин понадобилась помощь спасателей

25 сентября 2017 - 72.RuНакануне, 24 сентября в Тюменскую областную службу экстренного реагирования поступило два звонка с просьбой о помощи в поиске заблудившихся в лесу людей.
25.09.2017 72.Ru
Large d5101994 e84d 4265 8912 2a9074bd2421 - Vsluh.RuАвтор: Елена Познахарёва Иномарку отбросило на микроавтобус, припаркованный на остановке.
25.09.2017 Vsluh.Ru
Весной мальчик был усыновлён другой семьей - KP.Ru
Женщина, похитившая ребёнка из подмосковной больницы, получила 5 лет условно
Елена Спахова избежала реального срока Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr В Истринском суде сегодня вынесли приговор 40-летней Елене Спаховой - фигурантке громкого дела о похищении младенца.
KP.Ru
Эксперты установили, что Виктор Толмачев был убит еще около месяца назад - KP.Ru
В убийстве бывшего вратаря сборной СССР по хоккею подозревают его родную дочь
По версии следствия, женщина убила пенсионера еще несколько недель назад и прятала от родственников его труп Александр РОГОЗА true_kpru @rogozavr Следственный комитет расследует Москве убийство ветерана сборной СССР п
KP.Ru
В Москве и области зиму обещают мягкую - теплее, чем в прошлом году - KP.Ru
Прогноз погоды на зиму 2017-2018 в России и Европе: россиянам - теплая зима, европейцам - сильные морозы
Восточную часть страны ждут более суровые показатели, чем в прошлом году,
KP.Ru
pixabay.com - Newsprom.Rupixabay.com Трагедия произошла вчера вечером в Омутинском районе. На 151-м километре автодороги Тюмень — Омск из автомобиля "Мерседес"  выпрыгнул пассажир, 55-летний мужчина, и бросился под большегруз.
25.09.2017 Newsprom.Ru
Человек-команда вышел в финал лиги "ЗАПСИБ" КВН - ИА Тюменская линияФото из официальной группы "Региональной лиги "ЗАПСИБ" МС КВН (Тюмень)" в соцсети "ВКонтакте" Лидером полуфинала региональной лиги "ЗАПСИБ" КВН стала "Красная фурия" из Ярославля.
25.09.2017 ИА Тюменская линия
Фестиваль казачьей культуры «Наследники Ермака» завершился в Тобольске - Tobolsk.InfoВ Тобольске в течение двух дней проходил VI Региональный фестиваль казачьей культуры «Наследники Ермака».
24.09.2017 Tobolsk.Info
Некогда популярная актриса Ксения Качалина ранее снималась в фильмах с такими известными артистами как Иван Охлобыстин и Гарик Сукачев. . Фото Константина Крымского (ТАСС) - KP.Ru
Бывшая жена актера Ефремова погрязла в нищете и пьянстве
Теперь Ксению Качалину обеспечивает ее экс-супруг, а о жизни дочери актриса узнает лишь из соцсетей Екатерина БЕЛОКОНОВА true_kpru Некогда популярная актриса Ксения Качалина ранее снималась в фильмах с такими известны
KP.Ru
Новости культуры. События недели (Эфир 24.09.2017) - ГТРК Регион-Тюмень
Новости культуры. События недели (Эфир 24.09.2017)
Самые яркие события в творческой жизни региона. В этом выпуске: - Как баннер с портретами ветеранов ВОВ оказался на крыше автомойки в качестве укрывного материала?
ГТРК Регион-Тюмень
Известно расписание показов фестиваля «Ноль Плюс» 
Фильмы бесплатно покажут в рамках фестиваля. В рамках IV Международного кинофестиваля «Ноль Плюс» с 1 по 7 октября организаторы покажут гостям фестиваля 53 кинокартины,которые никогда раньше не демонстрировались в России,
Тюменская правда
25 сентября. Тюмень. Чемпионат Высшей хоккейной лиги. «Рубин» (Тюмень) – «Ермак» (Ангарск) – 3:2 (1:0, 1:1, 1:1).
25.09.2017 ХК Рубин
Пресс-конференция главных тренеров Главный тренер «Ермака» Марат Аскаров - Хотел бы поздравить хозяев с победой.
25.09.2017 ХК Рубин
Героем домашнего матча тюменского «Рубина» в чемпионате ВХЛ с ангарским «Ермаком» стал нападающий хозяев Игорь Сафаралеев.
26.09.2017 ХК Рубин
Гири как лекарство от болезней - Тюменские известия
Гири как лекарство от болезней
Спортсмены из разных уголков страны побывали на гостеприимной исетской земле, чтобы помериться силушкой богатырской.
Тюменские известия
Формейшн «Вера» выиграла европейские соревнования - ГТРК Регион-Тюмень
Формейшн «Вера» выиграла европейские соревнования
Тюменцы на пьедестале: команда формейшн «Вера» – снова лучшая на всероссийских соревнованиях.
ГТРК Регион-Тюмень
Тюменский шахматист принял участие в съемках программы «Удивительные люди» - Тюменская область сегодняТелешоу выходит на канале «Россия 1». Фото: www.starhit.ru. Молодой тюменский шахматист Даниил Юффа стал участником телепрограммы «Удивительные люди», выходящей на канале «Россия 1».
25.09.2017 Тюменская область сегодня
Фото предоставлены пресс-службой ГИБДД по Тюменской области - Vsluh.RuИсточник: Вслух.ру Мужчина погиб на месте. Трагедия случилась вчера в седьмом часу вечера на 151 километре автодороги Тюмень – Омск в Омутинском районе.
25.09.2017 Vsluh.Ru
25 сентября. Тюмень. Чемпионат Высшей хоккейной лиги. «Рубин» (Тюмень) – «Ермак» (Ангарск) – 3:2 (1:0, 1:1, 1:1).
25.09.2017 ХК Рубин
Семь мужчин встали на стражу женского здоровья - Newsprom.RuВ последнюю субботу сентября и до середины октября в торговых центрах города тюменок будут встречать фотографии знаменитых тюменцев с букетом цветов и напоминаниями о необходимости пройти бесплатный профилактический осмотр.
25.09.2017 Newsprom.Ru
Пресс-конференция главных тренеров Главный тренер «Ермака» Марат Аскаров - Хотел бы поздравить хозяев с победой.
25.09.2017 ХК Рубин